10月30日，2025动物福利与可持续农食大会在平谷开幕，发布并启动《从共识到行动——全球区域适配型可持续农食标准》（以下简称“标准”）。

2025动物福利与可持续农食大会现场。新京报记者 薛珺 摄

为什么要构建这套《标准》？中国农业国际合作促进会常务副会长席春玲认为，在全球农食贸易中，“可持续”是各国共同追求的通用底色，但不同区域有不同的文化传统、消费需求与政策规范，无法满足全球对“守护地球、透明供应链”的共同期待，也难以适配不同区域的本地化发展需求。席春玲表示，“基于这一核心逻辑，我们将遵循'全球标准为基、区域适配为要'的原则，在面向美洲市场时，将兼容多元饮食文化特点；在面向欧洲市场时，将契合欧盟绿色新政与有机认证。”

业内专家认为，《标准》将破解技术性贸易壁垒，推动中国农食产品更好融入全球市场，助力我国农食产业“走出去”及平谷升级为“全球标准实践地”。

记者了解到，大会已成功举办五届，会址永久性落地平谷。对此，平谷区副区长彭石表示，作为北京建设“农业中关村”的核心区、主战场，平谷将落实动物福利与可持续农食理念，推动农业绿色可持续发展，加速打造农食产业创新高地，推动建设中欧农食产业园、全国首个非笼养蛋鸡示范场；搭建全球共同探讨和交流动物福利“中国方案”的大舞台，推动农食体系向高质量、可持续、更安全转型。